Le Caucase - au berceau du vin

Les montagnes du Caucase et le haut-plateau arménien sont considérés comme les plus anciens berceaux de la viticulture dans le monde. Les deux pays, l'Arménie et la Géorgie, peuvent se vanter d'avoir sous leur possession des établissements vinicoles anciens, qui ont largement contribué à la production des vins en continu.
Nous vous invitons à un passionnant voyage à travers ces beaux pays, à travers de charmantes contrées viticoles, où la joie de vivre et l'hospitalité sont une réalité quotidienne, où le vin est toujours l’occasion de grandes réunions, de conversations spontanées et de bons toasts. Rejoignez ce voyage et profitez de l’expérience culturelle combinée avec d'excellents vins et délices culinaires.

 

Osez la différence!

Circuit

Jour 1      Erevan
Arrivée à l’aéroport international de Zvartnots d’Erevan. Accueil, transfert à l’hôtel. Repos.

Jour 2     Tour de ville à Erevan : Matenadaran - Musée Megerian - Fabrique d’Ararat Brandy  
Notre voyage guidé commencera par la capitale arménienne. Nous allons explorer le musée Matenadaran où sont conservés d’anciens manuscrits qui parlent de traditions millénaires.
Après avoir terminé notre observation au Matenadaran, nous nous dirigerons vers la fabrique de tapis Megerian, où de nombreux tapis aux motifs traditionnels sont exposés. Vous ferez connaissance avec la longue histoire de l'art de la tapisserie arménienne. Dans une ambiance traditionnelle, nous profiterons d’un délicieux déjeuner avec un verre de bon vin. Puis direction à la fabrique d’Ararat Brandy où nous ferons une visite intéressante à travers l'histoire du processus de la vinification en Arménie. C’est une halte incontournable pour tous les voyageurs qui apprécient le goût unique et exclusif du brandy arménien de renommée mondiale. Nous passerons la soirée dans une accueillante taverne traditionnelle.

Jour 3      Erevan - Khor Virap - Village Rind: Cave «Zorah» – Areni
Pour débuter cette journée, dans la matinée, nous prendrons la direction de la porte des régions sud du pays, la région du Vayots Dzor qui abrite un des principaux centres de la viticulture arménienne. Le premier arrêt sera le monastère de Khor Virap, situé sur colline de la plaine d'Ararat. Une vue impeccable s’ouvrira par temps clair devant nous sur le mont Ararat. Ensuite, nous continuerons vers le village de Rind, où nous visiterons la cave Zorah. Les caves en Arménie sont très attrayantes, avec leurs charmes anciens pleins de vie et profondément liés à l’histoire. Nous admirer les vignobles fascinants et faire l'expérience de la dégustation de vin. Le soir, repos à Aréni.

Jour 4      Areni - Noravank - Cave «Marane» - Erevan
Cette nouvelle journée se fera autour d’Aréni : Chaque année, une fête du vin y est organisée. Elle propose une grande variété de vins à ses invités. Nous nous rendrons tout d’abord à la gorge d'Amaghou, qui est souvent associée avec le Grand Canyon du fait de leur grande ressemblance. La découverte de l'un des plus impressionnants monastères appelés Noravank nous attend. C'est un endroit parfait pour prendre des photos et admirer les falaises rougeâtres. À notre retour de Noravank, nous visiterons un autre domaine viticole de la région, appelé «Marane», où nous dégusterons du vin local, ainsi que des plats traditionnels de la cuisine arménienne. Dans la soirée, retour à Erevan pour passer la soirée dans une taverne ou dans un restaurant traditionnel qui propose de l’excellent vin. Nuitée à l’hôtel.

Jour 5     Erevan - Amberd - Cave «Raisin Doré ArmAs» - Erevan
Au début de la journée, nous irons explorer la forteresse d’Amberd partiellement détruite. La forteresse est construite au sommet de la montagne, ce qui offre à ses visiteurs une vue parfaite du canyon entièrement orné de paysage verdoyant. Ensuite, passons à la découverte de l'église de Vahramashen, qui semble être la continuation d'Amberd, avec la même vue merveilleuse sur le bord du canyon. Plus tard, nous poursuivons notre voyage vers la cave de «Raisin Doré ArmAs», où une autre dégustation de vins nous aidera à explorer le goût de cette province. Après une journé diversifiée, nous retournerons dans la capitale arménienne pour y continuer notre belle soirée.

Jour 6     Erevan : fabrique de vin et de brandy «Noy» - Zvartnots - Etchmiadzin – Aknashen -Erevan
Après le petit-déjeuner, nous partons à la découverte de l'usine de brandy Noy à Erevan, où des bouteilles et des fûts anciens sont conservés dans des zones de stockage spéciales. Plus tard, nous poursuivons notre mission exploratoire en nous dirigeant vers les ruines de la cathédrale de Zvartnots, située dans la vallée d'Ararat. Bien que la cathédrale soit entièrement détruite, elle reste l'un des sites les plus visités du pays, car elle offre une vue magnifique sur le mont Ararat. Ensuite, nous visiterons la ville spirituelle d'Echmiadzin - le centre sacré de tous les Arméniens, où se trouve la plus ancienne église du pays. Notre destination suivante sera le village d'Aknashen. Vous aurez également une occasion unique de participer à la préparation du «lavash», le pain arménien par excellence, et de déguster des plats traditionnels. Vous pourrez également profiter d'un bon vin fait maison. À la fin de la journée plein d’impressions positives, nous allons revenir à Erevan. Repos

Jour 7     Erevan - Sevan - Dilidjan – Tbilissi
Aujourd’hui nous commençons la découverte du lac magique de Sevan avec l'eau douce, qui va nous surprendre par ses panoramas splendides et pittoresques. Ensuite, nous prenons la direction vers le haut de la péninsule du lac, où vous serez émerveillés par l’ancien monastère de Sevanavank et ses merveilleux alentours naturels. Plus tard, nous partons à la découverte de la ville émeraude de Dilidjan, connue sous le nom de Suisse arménienne. Des forêts épaisses, des montagnes et des collines embrassent la ville de Dilidjan, créant une petite oasis de verdure dans le sud de la région. Dans la soirée, nous atteindrons la frontière arméno-géorgienne. Tbilissi, la capitale de la Géorgie s’ouvrira par toute sa beauté devant nous. Installation à l'hôtel à Tbilissi.

Jour 8     Tbilissi: tour de ville – Sighnaghi
Aujourd'hui, la ville chaleureuse de Tbilissi nous accueille. Nous allons faire une promenade dans la vieille ville colorée, où chaque bâtiment est considéré comme un monument précieux. Plus tard, nous nous dirigeons vers la cathédrale de Sameba, principale cathédrale de l’église orthodoxe géorgienne. De là, une belle vue s’ouvre sur le mont Mtatsminda et la vieille ville. Ensuite, nous découvrirons l'église Metekhi. Un téléphérique nous conduira à la forteresse Narikala du IVème siècle. Nous irons également visiter les Bains d’Orbeliani et la Synagogue, la cathédrale de Sioni et l’église Anchiskhati (6e siècle.). Tout au long de notre excursion une vue panoramique va nous suivre. Après le déjeuner, nous nous dirigerons vers la région viticole de Kakheti et nous arrêterons dans la ville de Sighnaghi. Installation et nuitée à l’hôtel.

Jour 9     Sighnaghi – Velistsikhé – Telavi
Le matin, visite de Sighnaghi: la perle de la région de Kakheti. Les balcons en bois colorés des maisons, les pavés confortables, les caves à vin, la vallée d'Alazani et les montagnes géantes du Grand Caucase créeront une image inoubliable de cette vieille ville. Dans le village de Velistsikhé, nous visiterons le musée Numisi en plein air et la cave à vin du XVIème siècle. Sur place, nous aurons le plaisir de participer à la dégustation de vin géorgien. Dans l'après-midi, nous partirons pour Telavi, un centre de viticulture géorgienne qui abrite de nombreux vignobles. Le reste de la journée sera passé au château de vins Chuchmann à Telavi, célèbre pour ses vignobles. Dans une atmosphère agréable, nous dégusterons les plats délicieux de la cuisine géorgienne et du bon vin local.

Jour 10   Telavi – Monastère Ikalto – Kvareli – Cellier «Khareba» – Tbilissi
La journée commencera de la ville de Telavi. Dans une foire locale vous trouverez tout ce que désire votre cœur: des délicieuses variétés de bonbons traditionnels, boissons, herbes, etc. Plus tard nous découvrirons aussi le beau monastère Ikalto et poursuivrons vers Kvareli, célèbre pour ses vins. Nous visiterons la cave unique «Khareba», connue pour la haute qualité de son vin, que nous ne manquerons pas de goûter. Dans la cave traditionnelle, nous apprécierons les plats exquis, spécialement sélectionnés pour le vin. Vers le soir, nous partirons pour Tbilissi. Dîner à Schuchmann Wine Restaurant. Auparavant c’était un caravansérail appelé Tbileli. Des vins haut de gamme «Schuchmann» ou «Vinoterra» vous seront servis. Le sommelier expérimenté nous parlera de l'histoire du vin et de la cuisine. Plus tard, nous retournerons à notre hôtel à Tbilissi pour profiter du reste de la journée.

Jour 11   Tbilissi – Mtskheta – Château Mukhrani – Tbilissi
Voyage à l'ancienne capitale royale Mtskheta. Cette petite ville peut facilement être explorée à pied. Ensuite, nous visiterons un autre monument précieux : la cathédrale de Svetitskhoveli. Sur le chemin du retour à Tbilissi, au cœur de la vieille ville, nous visiterons le Château Mukhrani. Entre les vignobles fascinants, l’histoire de la famille royale, les légendes intéressantes et la cave de dégustation de vins, vous aurez l’embarras du choix. Ce sera l’occasion de terminer notre aventure en votre compagnie autour de derniers toasts en vous souhaitant un bon voyage.

Jour 12   Vol de retour
Transfert à l'aéroport. C’était un grand plaisir de vous accueillir chez nous.

Prix/prestations

Prix par personne 2-3 pax 4-5 pax 6-12 pax
Chambre Double avec la demi-pension 1780 EUR 1490 EUR 1210 EUR
avec la pension-complète 1970 EUR 1630 EUR 1390 EUR
Supplément Chambre Individuelle 290 EUR
  • Prestations Incluses
  • Transport
  • Transfert à l’aéroport
  • Transfert confortable selon le programme dans des véhicules climatisés
  • Accompagnement
  • Guide local francophone
  • Logement
  • 11 nuitées dans des hôtels confortables et des maisons d’hôtes
  • WIFI gratuit
  • Repas et boisson
  • Petit déjeuner et déjeuner/dîner (du 2e au 11e jour)
    ( * Le prix avec la pension complète est mentionné dans Information sur le Prix )
  • Eau minérale
  • Dégustation du vin
  • Master class de préparation de « lavash » (1 jour)
  • Visites
  • Tous les frais d’entrée
  • Préparation du voyage
  • Documentation du voyage
  • Carte géographique

  • Prestations Exclues
  • Vol international
  • Assurance médicale

  • Notes
  • Le programme peut être changé d’après vos souhaits qui mènera aux changements dans le prix.
  • Le parcours peut être modifié pour des raisons de sécurité, de météorologie, d’imprévus: routes coupées, grèves, fêtes locales. Dans des cas pareils, nous trouverons la meilleure solution possible.
 

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