A la découverte du terroir arménien

Bienvenue en Arménie : la patrie d’une cuisine unique et délicieuse !
Etant l’une des plus anciennes civilisations dans le monde, les Arméniens ont une riche histoire culinaire proposant à ses visiteurs qui veulent découvrir le vrai goût de l’Arménie, une variété de bons plats spéciaux. Tous les repas traditionnels arméniens sont préparés avec des produits frais locaux. Pendant ce voyage savoureux, vous prendrez part à la préparation des plats nationaux arméniens qui reflètent les particularités culturelles du pays.

 

Osez la différence!

Circuit

 

Jour 1          Erevan 
Arrivée à l’aéroport international de Zvartnots. Accueil et transfert à votre hôtel. Temps libre.

Jour 2         Tour de ville à Erevan: Matenadaran – Fabrique de tapis Megerian – Master class de cuisine
Votre voyage guidé commencera par la capitale de l’Arménie, Erevan. Le premier arrêt sera au Matenadaran qui possède une riche collection de manuscrits et livres anciens qui ont été préservés comme un trésor national au fil des siècles.
Après avoir découvert les trésors du Matenadaran, soyez prêts à explorer un autre endroit exceptionnel, la fabrique de tapis Megerian où la culture arménienne vous semblera encore plus proche que jamais. La fabrique abrite également un musée de tapis antiques bien exposés qui attireront certainement votre attention. Après avoir admiré le musée et fait connaissance du processus de fabrication de ces tapis, nous serons invités à déguster d’exquis plats arméniens dans le restaurant de la fabrique.

Jour 3         Erevan – Garni – Geghard – Expérience culinaire – Sevanavank – Sevan
Au début de la journée nous nous dirigerons vers la région du Kotayk à la découverte de deux curiosités remarquables. La première à découvrir est le monastère de Geghard taillé solidement dans la roche et inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le complexe a été construit au 4e siècle, cependant, la chapelle principale a été construite en 1215. C’est un incroyable site historique avec une beauté naturelle environnante.
Nous continuerons notre circuit exploratoire pour visiter la destination suivante, le temple de Garni, située près de la même vallée. C’est l'unique temple païen bien conservé en Arménie. Grâce à son emplacement, il offre des vues magnifiques depuis sa hauteur, avec des montagnes et des falaises spectaculaires. Prenez du temps pour vous emparer de ses panoramas uniques.
Après vous avoir révélé ces deux sites, il est temps d’essayer quelque chose de délicat et de délicieux. Par conséquent, nous visiterons une famille d’accueil autochtone pour vivre une véritable expérience culinaire. Le plat principal sera le «tolma» : des feuilles de vigne ou de chou farcies de viande hachée avec du riz, de l’oignon et des herbes. Lorsque le «tolma» sera prêt, régalez-vous et préparez-vous au départ pour un autre lieu intéressant, le lac Sevan. «La Perle Bleue» sera un formidable cadeau pour vos yeux.
L’arrêt suivant sera le monastère de Sevanavank situé sur la presqu’île de Sevan. L’emplacement unique de l’église vous offrira une vue céleste et attractive de l’impressionnant lac Sevan.
Après avoir achevé nos découvertes de la journée, nous partirons pour notre hôtel à Sevan. Reposez-vous un peu et attendez pour la nouvelle journée intéressante à venir.

Jour 4         Sevan – Haghartsine – Gochavank – Cours de cuisine – Dilidjan
Après le petit déjeuner, nous nous dirigerons vers la région du Tavush célèbre pour sa station thermale de Dilidjan. Les vastes forêts de Sapin, les montagnes et les collines entourent cette ville et la rendent semblable à une oasis verte dans cette partie de la région, c’est pourquoi les locaux la surnomment «la Suisse arménienne».
Non loin de Dilidjan, dans une forêt profonde, le monastère de Haghartsine nous accueillera à bras ouverts. C’est un endroit tranquille entouré d’une nature merveilleuse. Ensuite, nous partirons pour le monastère de Gochavank qui est un autre site ancien à admirer.
Notre prochaine étape est la vieille ville de Dilidjan qui est célèbre pour sa rue Chamberian dans un style traditionnel «vieux dilidjanais» et assez coloré. Dans un restaurant gastronomique local, nous prendrons part à un cours de cuisine locale. Pas à pas, nous apprendrons comment cuisiner le «ghapama» traditionnel, une spécialité populaire arménienne faite de citrouille farcie de raisins secs, de fruits secs, de noix, de cannelle et miel.
Après avoir savouré notre dîner arménien, nous irons à notre hôtel à Dilidjan et nous nous reposerons pour recommencerons de nouvelles découvertes excitantes le lendemain.

Jour 5         Dilidjan – Gumri : expérience culinaire 
Aujourd’hui, nous partirons pour la deuxième grande ville de l’Arménie, Gumri située dans la région de Shirak. C’est la capitale culturelle de l’Arménie, ville de l’humour, de l’art et de l’hospitalité. Nous commencerons notre exploration de la Vieille Ville en découvrant son style architectural ancien, ses balcons en bois et ses façades colorées. Après notre tour à pied, nous saisirons un bon moment pour prendre notre repas. Cette fois, nous dégusterons du poisson en tant que plat principal. Nous pourrons également prendre part à la préparation de notre truite fraîche. Le soir, nous prendrons du thé à la menthe avec de la confiture de noix et nous pourrons nous détendre après notre longue visite.

Jour 6         Gumri – Haritchavank – Erevan
La journée débutera par une promenade à travers Gumri. Après la découverte des sites principaux de la ville, nous quitterons Gumri pour nous rendre au village de Haritch avec son monastère de Haritchavank du 7e siècle. Avec son style d’architecture médiéval, nous admirerons la vue majestueuse sur la gorge environnante. Tard le soir, nous arriverons à notre hôtel à Erevan.

Jour 7         Erevan – Zvartnots – Etchmiadzin – Aknashen – Khor Virap – Erevan
Nous poursuivrons notre voyage pour explorer Etchmiadzin, le centre spirituel de tous les Arméniens. Sur chemin, nous ferons un arrêt près des ruines de la cathédrale de Zvartnots située sur la plaine de l’Ararat. Bien que la cathédrale soit en ruines, elle conserve ses fondements et reste l’un des sites les plus visités du pays. La destination à venir est le village d’Aknashen où vous prendrez part à la préparation du «lavash» traditionnel, le pain arménien. Vous dégusterez également le gâteau au beurre arménien, appelée «gata».

Jour 8         Erevan: Vernissage – Expérience culinaire 
Votre voyage à Erevan sera incomplet sans visiter le marché aux puces baptisé «Vernissage», l’endroit où dénichent tous les types possibles de souvenirs traditionnels. Prenez votre temps pour y errer un peu, acheter des souvenirs et admirer les belles œuvres d’art créatives.
Le dernier master class culinaire sera la préparation du fameux gâteau sucré arménien, le «pakhlava». Il est préparé avec des noix et incrusté de miel. Le soir, nous serons invités dans un restaurant gastronomique arménien pour déguster d’exquis plats authentiques.
La journée se terminera par un transfert privé à votre hôtel.

Jour 9         Vol de retour
Transfert à l’aéroport. Fin de nos services.

Prix/prestations

Prix par personne 2-3 pax 4-5 pax 6-12 pax
Chambre Double avec la demi-pension 990 EUR 890 EUR 820 EUR
avec la pension-complète 1090 EUR 990 EUR 920 EUR
Supplément Chambre Individuelle 190 EUR
  • Prestations Incluses
  • Transport
  • Transfert à l’aéroport
  • Transfert confortable selon le programme dans des véhicules climatisés
  • Accompagnement
  • Guide local francophone
  • Logement
  • 8 nuitées dans des hôtels confortables et des maisons d’hôtes
  • WIFI gratuit
  • Repas et boisson
  • Petit déjeuner et Déjeuner / Dîner (du 2e au 8e jour)
    ( * Le prix avec la pension complète est mentionné dans Information sur le Prix )
  • Eau minérale
  • Dégustation du vin
  • Master class de cuisine (4 jour)
  • Master class de préparation de « lavash » (1 jour)
  • Visites
  • Tous les frais d’entrée
  • Préparation du voyage
  • Documentation du voyage
  • Carte géographique

  • Prestations Exclues
  • Vol international
  • Assurance médicale

  • Notes
  • Le programme peut être changé d’après vos souhaits qui mènera aux changements dans le prix.
  • Le parcours peut être modifié pour des raisons de sécurité, de météorologie, d’imprévus: routes coupées, grèves, fêtes locales. Dans des cas pareils, nous trouverons la meilleure solution possible.
 

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